Lab Stages

a tocar
no lab stage

As nossas Lab Stage Series são incursões exploratórias, lotes arrojados cozinhados por cervejeiros de boina e peito cheio.
Neste palco cabem cabem sabores Dark & Bold, Happy & Hoppy, Sweet & Sour.
O caminho faz-se cervejando.

ESCOLHA DENTRO DA NOSSA GAMA:

erva
prince

sour c/ gengibre e erva principe • 4,2%VOL

Sour leve e gulosa produzida com gengibre e erva-príncipe. Final picante e sabor refrescante. Um xarope para a sede dos dias mais quentes. I just want your extra time and your... Kiss!

NEIPA • 6,1%VOL

Uma NEIPA de cor dourada, turva, com espuma branca e persistente. Uma explosão cítrica e tropical, leve em amargor, mas carregadinha de sabor.

Baltic
sabbath

baltic porter • 8,1%VOL

Lager de sabor complexo e ligeiramente adocicado. Intenso aroma e sabor a malte, toffee, frutos secos e chocolate preto.

DIPACHE
MODE

double ipa • 8,7%VOL

As palavras são bastante desnecessárias ao tentar descrever esta (ou qualquer) cerveja. Feita beber e calar em ambientes escuros, fumarentos, propícios ao som de sintetizadores e, quem sabe, uma disco ball.

quad night fever

belgian quadrupel • 9%VOL

Uma disco dance entre caramelo e melaço, ameixas e uvas passas. Um clássico belga para corações rijos e ancas destemidas. É para beber, aquecer e dançar...

get
on apa

AMERICAN PALE ALE • 5%VOL

Aroma a pinho com toques de raspa de citrinos e chá preto. Um final doce de uma jornada ligeiramente amarga. Para festejar muito, para beber ainda mais.

ipa na
xulipa

Hazy IPA • 6,2%VOL

Um refresco de carnaval com nariz em Maceió e a boca em Aracaju. É tropical e abençoada por deus. Bonita por natureza, que beleza! 


dirty
old
brown

American Brown Ale • 5,7%VOL

Com notas de nozes, caramelo e cacau em pós, esta Brown Ale de nacionalidade americana é estranhamente equilibrada (as suas origens em nada o diriam).


wheatney houston

american wheat • 4,3%VOL

Cerveja leve e refrescante, repleta de aromas e notas cítricas de lúpulos americanos que complementam a sua estrutura leve de trigo. Perfeita para aumentar a frequência do final do verão e para amar para sempre.


the notorious i.p.a.

east coast ipa • 6,5%VOL

A nossa homenagem a um dos melhores de todos tempos. Uma East Coast IPA bem turva de cabeça densa e cremosa, digna de coroa. Aroma a resina de pinho e casca de citrinos. Juicy.

Barley
white

barleywine • 10,3%VOL

Uma terna e gulosa balada. Grave e aveludada, com notas de frutos de verão e timbre de canções de inverno. É muito romântica mas muito pouco chata.

all
hopologies

double dry hopped ipa • 6,7%VOL

Tão fresca como as noites de novembro, em Seattle. Tão tropical como as tardes de Outono, no Rio de Janeiro. Um cheirinho a praia, côco e ananás. Para beber a relembrar o mítico In Utero dos Nirvana.

katy
cherry

cherry berliner weisse • 4,8%VOL

Fresca, leve e híper-suculenta. Um trago ácido de cerejas para acalmar a sede tórrida de Agosto. Uma leve acidez láctica e uma grande porção de trigo, oferecem um final de boca leve e suave a esta berliner weisse de cereja.

imperial
girl

Imperial stout • 9,1%VOL

Aroma e sabor intenso a maltes torrados, com notas de cacau e café intensificadas pelo alto teor alcoólico. Corpo suave com espuma espessa, mas cremosa. Baixa carbonatação.

romã-
ria

Pomegranate berliner weisse • 4,1%VOL

A combinação de uma ligeira acidez láctica e uma grande porção de trigo oferecem-lhe um final de boca leve e suave. Uma acidez que é maturada pelo carácter cítrico da fruta que lhe dá o nome. Seca, pálida e frutada é a cerveja certa para matar a sede nos dias primaveris.

altbier
right now

double altbier • 6,0%VOL

Notas de malte tostado, caramelo e frutos vermelhos contrabalançada com um toque suave de lúpulos nobres. Uma versão mais maltada de uma German Brown Ale.

wheat
moment

hoppy american wheat • 5,7%VOL

A cerveja do momento chegou. Veio pela mão dos Asia mas é uma wheat bem americana, carregada de lúpulo e euforia dançável dos anos 80. Desta vez partilhamos a pista e a receita com os catraios mais conhecidos do Porto.

DOLLY
PORTER

imperial coffee porter • 7,5%VOL

Notas de country, café e Outono. Uma cerveja arrojada e amarga mas muito afinada. Não há como competir com ela.

quad night
fever

belgian quadrupel • 9%VOL

Uma disco dance entre caramelo e melaço, ameixas e uvas passas. Um clássico belga para corações rijos e ancas destemidas. É para beber, aquecer e dançar...

get on apa

AMERICAN PALE ALE • 5%VOL

Aroma a pinho com toques de raspa de citrinos e chá preto. Um final doce de uma jornada ligeiramente amarga. Para festejar muito, para beber ainda mais. 


ipa na
xulipa

Hazy IPA • 6,2%VOL

Um refresco de carnaval com nariz em Maceió e a boca em Aracaju. É tropical e abençoada por deus. Bonita por natureza, que beleza! 


dirty old
town

American Brown Ale • 5,7%VOL

Com notas de nozes, caramelo e cacau em pós, esta Brown Ale de nacionalidade americana é estranhamente equilibrada (as suas origens em nada o diriam).

wheatney houston

american wheat • 4,3%VOL

Cerveja leve e refrescante, repleta de aromas e notas cítricas de lúpulos americanos que complementam a sua estrutura leve de trigo. Perfeita para aumentar a frequência do final do verão e para amar para sempre.


the notorious i.p.a.

east coast ipa • 6,5%VOL

A nossa homenagem a um dos melhores de todos tempos. Uma East Coast IPA bem turva de cabeça densa e cremosa, digna de coroa. Aroma a resina de pinho e casca de citrinos. Juicy.

baltic
sabbath

baltic porter • 7,9%VOL

Lager de sabor complexo e ligeiramente adocicado. Intenso aroma e sabor a malte, toffee, frutos secos e chocolate preto.

barley
white

Barleywine • 10,3%VOL

Uma terna e gulosa balada. Grave e aveludada, com notas de frutos de verão e timbre de canções de inverno. É muito romântica mas muito pouco chata.

all
hopologies

double dry hopped ipa • 6,7%VOL

Tão fresca como as noites de novembro, em Seattle. Tão tropical como as tardes de Outono, no Rio de Janeiro. Um cheirinho a praia, côco e ananás. Para beber a relembrar o mítico In Utero dos Nirvana.

katy
cherry

cherry berliner weisse • 4,8%VOL

Fresca, leve e híper-suculenta. Um trago ácido de cerejas para acalmar a sede tórrida de Agosto. Uma leve acidez láctica e uma grande porção de trigo, oferecem um final de boca leve e suave a esta berliner weisse de cereja.

romã-
ria

Pomegranate berliner weisse • 4,1%VOL

A combinação de uma ligeira acidez láctica e uma grande porção de trigo oferecem-lhe um final de boca leve e suave. Uma acidez que é maturada pelo carácter cítrico da fruta que lhe dá o nome. Seca, pálida e frutada é a cerveja certa para matar a sede nos dias primaveris.

imperial
girl

Imperial stout • 9,1%VOL

Aroma e sabor intenso a maltes torrados, com notas de cacau e café intensificadas pelo alto teor alcoólico. Corpo suave com espuma espessa, mas cremosa. Baixa carbonatação.

altbier
right now

double altbier • 6,0%VOL

Notas de malte tostado, caramelo e frutos vermelhos contrabalançada com um toque suave de lúpulos nobres. Uma versão mais maltada de uma German Brown Ale.

wheat
moment

hoppy american wheat • 5,7%VOL

A cerveja do momento chegou. Veio pela mão dos Asia mas é uma wheat bem americana, carregada de lúpulo e euforia dançável dos anos 80. Desta vez partilhamos a pista e a receita com os catraios mais conhecidos do Porto.

DIPACHE
MODE

double ipa • 8,7%VOL

As palavras são bastante desnecessárias ao tentar descrever esta (ou qualquer) cerveja. Feita beber e calar em ambientes escuros, fumarentos, propícios ao som de sintetizadores e, quem sabe, uma disco ball.

DOLLY
PORTER

imperial coffee porter • 7,5%VOL

Notas de country, café e Outono. Uma cerveja arrojada e amarga mas muito afinada. Não há como competir com ela.

NOVA LOJA
ONLINE

A Musa é uma cerveja para pessoas que pensam “está-me
mesmo a apetecer beber uma cerveja”, feita por pessoas
que pensam “está-me mesmo a apetecer fazer uma cerveja”.